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掛耳咖啡-瓜地馬拉特選小農風味
HK$48.00
產地
台灣
商品簡介
- 採水洗最高等級的高山豆(100%阿拉比卡豆)
- 使用充氮方式,保留原始的咖啡風味
乾香帶有莓果酸甜的感覺,再加上餘韻有著烤堅果與可可融合的濃郁層層堆疊,讓人感受到咖啡豐富的口感。
苦味:★★★☆☆
香氣:★★★★☆
回甘味:★★★★☆
包裝:9G X 8 包
沖泡建議: 160-180ML 可按濃度喜好加減水量
可寄澳門🇲🇴
掛耳咖啡 - 衣索比亞風味
HK$48.00
產地
台灣
商品簡介
特選衣索比亞-西達摩的古優原生種咖啡豆,採用中淺烘焙,入口淡雅柑橘酸香,伴隨著堅果及可可風味,餘韻似紅茶 - 回甘度佳
風味:柑橘、杏桃、茶感。(適合偏好清新爽口愛好者)
苦味:★★☆☆☆
酸度:★★★☆☆
回甘味:★★★★☆
包裝:9G X 8 包
沖泡建議: 160-180ML 可按濃度喜好加減水量
可寄澳門🇲🇴
掛耳咖啡 - 曼特寧風味
HK$48.00
產地
台灣
商品簡介
採法式烘焙手法,融合核果與可可形成深沉而狂野的厚實香氣,以獨特的苦表達獨特的甜,
幾乎無酸味,口感圓潤、微苦回甘,入喉後持久的芳香餘韻,令人回味不已。
苦味:★★★☆☆
酸度:★☆☆☆☆
回甘味:★★★☆☆
包裝:9G X 8 包
沖泡建議: 160-180ML 可按濃度喜好加減水量
可寄澳門🇲🇴
【日式混豆-和雅掛耳咖啡】日本職人直火焙煎- 中焙 (5包)
HK$55.00
豆產地 巴西 聖泰奧神木莊園 黃波本 日曬 哥倫比亞 考卡省 青山特選 瓜地馬拉 薇薇特南果 茵傑特莊園 水洗 包裝規格 10克 X 5包 含脫氧劑保鮮 商品簡介 烘焙度:中焙 酸味●●○○○○ 苦味●●●○○○ 甜味●●●○○○ 濃醇●●●●○○ 香氣●●●●○○ 整體咖啡風味:烤堅果般的香氣,有牛奶糖似的微甘口感 烘焙師是日本人 - 田中梨香 Rika Tanaka 1.SCAJ日本精品咖啡協會高級咖啡師...
可寄澳門🇲🇴
【日式混豆-冰川掛耳咖啡】日本職人直火焙煎 -中深焙(5包)
HK$55.00
豆產地 哥斯達黎加 塔拉珠 聖洛倫索 紅蜜 哥倫比亞 考卡省 青山特選 瓜地馬拉 薇薇特南果 瑪雅 包裝規格 10克 X 5包 含脫氧劑保鮮 商品簡介 烘焙度:中深焙 酸味●●○○○○ 苦味●●●●○○ 甜味●●●○○○ 濃醇●●●●●○ 香氣●●●●●○ 選用了大部份的哥斯大黎加豆 以中深焙帶出它的濃厚口感 混搭同樣中深焙的哥倫比亞及瓜地馬拉珈琲豆 平衡出它平滑順口的風味。 整體咖啡風味:木莓般的香甜氣息。微酸、濃苦的絕妙比例 烘焙師是日本人...
可寄澳門🇲🇴
鑑定師莊園掛耳咖啡(拉丁美洲)
包裝規格
10g x 8
豆產地
中美洲瓜地馬拉薇薇特南哥
南美洲哥倫比亞麥德林
烘焙度
深烘焙
產地
台灣
商品簡介
拉丁美洲咖啡適合著迷於咖啡強烈香氣、豐富層次的咖啡狂, 喝起來帶有黑巧克力、黑松木、烤堅果、香草和黑莓果等多層次香氣 重焙咖啡口感濃郁飽滿,餘韻繚繞在口中久久不散 充氮保鮮,品質穩定 深烘焙
Coffee Review評鑑達到91分的高分(包括基礎分數50分)
香氣Aroma:9分
質地Body:9分;
風味Flavor:8分
餘韻Aftertaste:8分
牛奶結合度With Milk:8分
可寄澳門🇲🇴
鑑定師莊園掛耳咖啡(中美非洲)
包裝規格
10克 X 8
豆產地
中美洲瓜地馬拉安堤瓜
非洲衣索比亞耶加雪菲
烘焙度
中深烘焙
產地
台灣
商品簡介
中美非洲咖啡有明顯的梅李果香與柔和的雪松木香 喝起來有如糖漿般的口感 餘韻帶有淡淡的巧克力及柑橘的甘甜滋味 充氮保鮮,品質穩定
Coffee Review評鑑達到90分的高分(包括基礎分數50分)
香氣Aroma:8分
質地Body:8分;
風味Flavor:8分
餘韻Aftertaste:8分
牛奶結合度With Milk:8分
可寄澳門🇲🇴
【日式混豆-忍 掛耳咖啡】日本職人直火焙煎- 深焙 (5包)
HK$55.00
豆產地 瓜地馬拉 薇薇特南果 茵傑特莊園 水洗 衣索比亞 谷吉 罕貝拉 G1 日曬 包裝規格 10克 X 5包 含脫氧劑保鮮 商品簡介 烘焙度:深焙 酸味●○○○○○ 苦味●●●●●○ 甜味●●●●○○ 濃醇●●●●●● 香氣●●●●○○ 力道十足的珈琲,加牛奶或砂糖也能完美呈現自己的風味 經細心掌控火候,深焙 卻又苦的恰到好處 香料似的苦味中 且帶有巧克力甘甜 品嚐果實般的酸味與複雜多變的風味 整體咖啡風味:富有果實酸味及香氣。黑濃巧克力的余韻...
可寄澳門🇲🇴
(套餐價)波佐見燒 M1錐形 星芒濾杯(珈堂Kadou)+Hario V60_01 濾紙100張
HK$399.00
套餐產品包括:1個星芒濾杯(顏色不限)+1包Hario V60_01 濾紙100張
產地
波佐見町 日本長崎縣
商品簡介
顏色:藍色/綠色/蛋黃色/紅色(特別版)
材質: 陶瓷 (天草陶石)尺寸:高 8.3cm / 杯底直徑11.4cm 建議用量:1~2 杯用
濾杯角度更大,改良傳統錐形濾杯缺點 ,濾杯濾紙貼合性100%
溝槽採上身下淺設計,有效讓沖煮時咖啡細粉留在上方,不影響底部排水
流速順暢不堵塞,沖煮變因少,簡單沖煮,風味乾淨明亮~
★ 特製肋骨 條條分明 排水順暢 .使其 乾淨度.甜度.風味上加倍提升★ 通用所有沖泡手法★ 通用市售 所有錐形濾紙
麻纖維Abaca咖啡濾紙V60_01(100入)
HK$48.00
想了解下 Hario VS 三洋濾紙分別👉🏻 傳送點
商品簡介
濾紙類型:V01
材質: 馬尼拉麻蕉 Musa textilis (又稱馬尼拉麻) 80%的混合紙漿
特色:
1. 減少森林資源耗用與環境負擔。濾紙8成由馬尼拉麻製造而成,馬尼拉麻栽植時間短,耐天候及抗蟲蛀的特性,不需要採用化學肥料或農藥就可以大量種植,可代替木材使用。
2. 馬尼拉麻纖維直徑細,結實有彈性,透氣性佳。
3. 材質堅韌,支撐力大,沖水不易變形。
4. 紙張存有凹凸不平的紋路,使咖啡細粉易於被吸附在紋路中,細粉更不易造成堵塞,更有利於咖啡萃取。
因為材質特性的差異,使得咖啡過濾的風味比使用傳統木質紙漿的濾紙多了些層次。如果要在紙漿和法蘭絨之間找到一個平衡點,麻濾紙是個不錯的選擇。
可寄澳門🇲🇴