咖啡與茶

Cold Blew咖啡包可以慳返，用返黎試各咖啡莊園嘅不同特色仲理想😎原於呢個7月比過去夏季熱☀️🔥，不間斷有啡友問我哋會唔會有冷泡咖啡包賣，我哋不才，暫時未搵到一款比較好且又容易令啡友們飲到好飲嘅凍啡。我哋唯有教大家另類沖凍啡...

無論係鍾意落CoffeShop嘆啡 定係喺屋企密密磨密密飲嘅重度咖啡痴友 一定一定一定成日都會見到 日曬 同 水洗 呢兩種常用咖啡豆處理法 到底飲落口又有咩分別先？！ 今日就嚟講下～   首先你需要知道 咖啡豆並唔係一生出嚟就係...

相信好多人喺Coffee Shop買咖啡豆 都發現大部分包裝袋都有個圓碌碌嘅膠塞 我哋稱之為單氣閥嘅豆袋 目的係可以限制袋內氣體排走嘅速度 又唔會被外界嘅氧氣進入而破壞內在新鮮度   好多人講：「 識飲咖啡一定係現磨好。」 呢...

日常生活中，我哋飲到嘅連鎖店咖啡 都係偏向深烘焙嘅重口味為主 咁咖啡豆真係深色就代表濃度高及較苦？ 呢句陳述只屬於部分正確。   我哋經常被傳統廣告或咖啡產品 灌輸緊咖啡豆嘅顏色＝深褐色 主因源於生產者多為咗降低成本 而用深烘焙方...

相信好多飲開咖啡嘅朋友 都有買過S牌或P牌連鎖咖啡店出售嘅咖啡豆 點解人地只係幾十蚊就有一包，精品咖啡店就要二百幾蚊？！ 飲咖啡都要知豆價！今日就同大家講下佢哋嘅不同之處！   商業咖啡豆用量制價的採購方式收購咖啡 （重量不重質）...