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咖啡與茶

📣年經系列🔔咖啡因 - Coffee Or Tea🆘

夏日炎炎,飲一杯冷泡咖啡或冷泡茶是不少人首選,
但是當中有幾多人又會關注下 👀自己手上那杯凍啡或凍茶咖啡因含量呢?
適量的咖啡因不會對人體健康有害,當咖啡因過量會增加情緒問題,如焦慮、易怒,嚴重更會心律不正。

根據歐盟🇪🇺建議成年人咖啡因每日 不多於 300MG
一杯咖啡的咖啡因:
~360ML 的熱咖啡(咖啡因)含量是 100-200MG
~360ML 的凍(冷泡)咖啡(咖啡因)含量是 ~200MG*
*如果浸泡時間越長,冷泡咖啡咖啡因都會增加

一杯(例子:綠茶)的咖啡因:
~150ML (3g)熱泡茶大概(熱泡5分鐘)咖啡因含量是 ~200MG


~150ML (3g)冷泡茶大概(4度水泡4小時)咖啡因含量是 ~100MG



以上例子不同產地在不同沖煮和時間都會影響含量,但大致上可總結冷泡茶即時用較多的浸泡時間,咖啡因含量都不及冷泡咖啡,而且需要特別留意浸泡時間越長,冷泡咖啡咖啡因都會增加🙅🏻,所以對咖啡因敏感的茶友或啡友可以選擇返適合自己的的沖泡方法。留意一下每日的咖啡因攝取量,才不會影響健康 💪
想知更多其他茶種在不同沖泡方法下所產生咖啡因含量,可參考圖片。

#咖啡因#冷泡#冷泡茶#冷泡咖啡

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