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【每月限定】 - 單一產區(瓜地馬拉)掛耳咖啡

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咖啡豆產地瓜地馬拉 薇薇特南果 馬希歐小農
咖啡處理法Washed
產品產地台灣
咖啡烘焙度中淺焙
包裝規格10克 x 5 小包 含脫氧劑保鮮

【隨身精品】瓜地馬拉 薇薇特南果 馬希歐小農|濾掛式咖啡

3分鐘還原|如蘋果茶般的清透甜感 (水洗處理)

這款來自瓜地馬拉名門產區——薇薇特南果(Huehuetenango)的濾掛式咖啡,打破了許多人對速成咖啡「苦澀、單調」的刻板印象。如果你喜歡喝水果茶,或者想在辦公室輕鬆喝到一杯口感乾淨、甜度極高的優質咖啡,這會是你的命定之選。


☕ 風味筆記:

撕開包裝沖煮時,您將感受到以下風味層次:

  • 入口|🍊 橘子皮的明亮 (Bright Citrus):
    很多朋友害怕咖啡的「酸」。但這款豆子的酸,並非尖銳醋酸,而是像剝開新鮮橘子皮時,那股清新、充滿活力的橙香。它在舌尖輕輕跳動,瞬間讓口感變得立體。
  • 中段|🍎 蘋果果醬的潤甜 (Syrupy Sweetness):
    這是這支豆子的靈魂所在。中淺焙保留了豆子內部的糖分,轉化為一種如蘋果果醬般的濃縮甜感。注意到了嗎?我們說的是「果醬」,意味著它的觸感(Body)是滑順、帶有一點點黏稠度的,非常迷人。
  • 尾韻|🍵 大吉嶺紅茶的優雅 (Tea-like Finish):
    吞嚥後,口腔不會殘留雜味,只會留下一股細緻的茶香。就像喝完一杯上好的大吉嶺紅茶,回甘悠長,清爽無負擔。
項目 表現
香氣 Aroma ★★★☆☆
酸度 Acidity ★★★★☆
甜感 Sweetness ★★★★☆
苦味 Bitterness ★★☆☆☆
醇厚 Body ★★★☆☆

🧐 這款掛耳包值得選購的原因?

🔰 給咖啡新手的你:零門檻享受

  • 不怕踩雷的「甜感」: 新手最怕買到又酸又澀的黑咖啡。這款掛耳主打「平衡」,蘋果醬的甜會完美包覆住酸質,喝起來非常順口。
  • 無需器材,熱水即沖: 我們已經為您設定好最佳研磨刻度。不需要磨豆機或手沖壺,只要有熱水和馬克杯,3分鐘就能穩定沖出如咖啡店般的高品質風味。
  • 辦公室的提神救星: 厭倦了茶水間的即溶咖啡嗎?無論是搭配早餐多士,還是下午茶餅乾,這款帶有茶感的咖啡都能完美融合,不會搶味。

🎓 給咖啡老手/玩家的你:便攜而不妥協

  • 選用精品級生豆: 我們不使用商業豆混充。這款掛耳包內裝的,正是來自薇薇特南果高海拔區域的硬豆。這意味著即使做成掛耳包,它依然保有紮實的 Structure (結構感) 與豐富層次。
  • 加入脫氧劑保鮮: 我們知道老手最在意「新鮮度」。透過放入脫氧劑包裝,我們鎖住了研磨瞬間的乾香與濕香,撕開包裝的瞬間,香氣如同現磨。
  • 最佳化研磨參數: 針對這款中淺焙豆,我們反覆測試了研磨顆粒大小,確保流速適中——既能萃取出蘋果般的甜感,又不會因為過度萃取而產生苦澀雜味。

我們建議的沖泡方法:

*如果覺得咖啡太濃可將總水量調整至170-180ml(濃淡因喜好調整)*
「掛耳升級」密技 (Bonus Tip):拉高掛耳包: 如果杯子太矮,掛耳包底部會泡在咖啡液裡,這會導致過度萃取(苦澀味來源)。建議找個高一點的杯子,讓濾袋懸空,或者沖煮到一半時手持濾袋,確保水是「流過去」而不是「泡著」。
我們建議的沖泡方法: