
Cotteahk - 100%純抹茶粉(100克)
包裝規格:100g
產地:台灣和日本
注意:此款抺茶適合烘焙和飲用,但飲用會感覺苦澀味較明顯,如果不習慣,請謹慎選購!
飲用建議:
用2克的抹茶兌400ML 的60度熱水,之後可按濃度喜好加減份量 或加入適量奶調和苦澀
本產品因含有天然纖維素,沖泡後會有沈澱產生,此乃正常現象,請安心使用!
抹茶知識知多少
1. 綠茶≠抹茶
綠茶同抹茶都可以說多選春茶類型的茶葉進行蒸製,但它們不同於後期的製作方法。抹茶不像綠茶會進行鍋炒的過程,反而只會使用簡單的烘乾處理,再加工挑去葉脈,繼而碾碎成粉末狀。
2. 抹茶營養比綠茶高
- 含有脂溶性維生素A、D、E、K、鐵質、鈣質跟蛋白質,對細胞的生長及健康十分重要,有助調節體內的新陳代謝
- 含較多兒茶素、茶多酚等抗氧化成分(兒茶素愈濃,苦澀味愈重),增強身體免疫系統,對腸臟和心血管都有明顯的好處
- 含較多膳食纖維,比例約是菠菜的50倍,芹菜的28倍
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