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八幡咖啡Yawata

【忍】日本職人直火焙煎- 深焙

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掛耳咖啡【多買多平】

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產地：台灣
咖啡豆產地：
-瓜地馬拉 薇薇特南果 茵傑特莊園 水洗
-衣索比亞 谷吉 罕貝拉 G1 日曬
咖啡烘焙度：深焙
整體咖啡風味：富有果實酸味及香氣。黑濃巧克力的余韻
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🍫【深焙之道・極致濃厚掛耳咖啡】

黑巧餘韻 × 果實香氣 × 日系職人焙煎監製

一杯屬於深度咖啡控的靈魂飲品

選用來自兩大高海拔產地 —— 瓜地馬拉 薇薇特南果 茵傑特莊園（水洗） 與 衣索比亞 谷吉 罕貝拉 G1（日曬），由日本烘焙師 田中梨香 Rika Tanaka 以極高精度的深焙技術焙製，保留豆子的結構與層次。

香料感十足的苦味 中，滲出微妙的 黑巧克力甘甜，尾段帶出 細緻果實酸香與乾淨餘韻。不論是黑飲、加奶、甚至加糖，都能維持完整風味平衡與濃厚表現，是咖啡愛好者心中深焙標竿。

🔍 風味分佈

風味項目 表現等級（滿分6） 說明
酸味 Acidity ●○○○○○ 極輕微酸感，果香點綴平衡整體苦味
苦味 Bitterness ●●●●●○ 厚實但不過焙，帶香料感苦韻
甜味 Sweetness ●●●●○○ 深焙黑巧般的尾段甜感
濃醇 Body ●●●●●● 滿口包覆感強烈，奶香濃郁也不壓味
香氣 Aroma ●●●●○○ 黑巧克力、焦糖、果香混合出複雜層次

👨🔬 焙師介紹：田中梨香 Rika Tanaka

  • SCAJ 日本精品咖啡協會 高級咖啡師

  • JCQA 咖啡講師資格

咖啡豆產地：

-瓜地馬拉 薇薇特南果 茵傑特莊園 水洗

-衣索比亞 谷吉 罕貝拉 G1 日曬

咖啡烘焙度：深焙

包裝規格：10克 X 5包 含脫氧劑保鮮

產地：台灣