不知春烏龍 × 窨香工藝：天然香氣的完美結合

什麼是不知春烏龍？

不知春是一種台灣烏龍茶品種，原產於南投等中部山區。
名字源於它的採摘期延後，茶樹「不知」春天已過，仍保有鮮嫩的芽葉，因此命名為「不知春」。

它的茶湯呈金黃色，香氣輕柔帶花果香，口感滑順、回甘明顯，
屬於中輕發酵茶，保留了清新的茶青香，又不失烏龍的圓潤韻味。

不知春的風味特徵

• 香氣：天然帶有花香、果香調，細膩柔和

• 茶韻：入口甘甜、回甘快且持久

• 耐泡性：多次沖泡仍能保持香氣與甜感

• 茶湯質地：滑順柔和、不澀口

這些特徵，使它在製作各種風味茶時，都能保留自身的香與韻。

什麼是窨香茶？

窨香茶（又稱「窨花茶」），是一種傳統製茶工藝。
將鮮花或果材與茶葉層層疊放，讓茶葉在低溫高濕的環境中，
吸收天然芳香分子，形成獨特的香氣與風味。

常見的窨香茶有：

• 茉莉花茶（茉莉花 × 綠茶／烏龍茶）（較常見/市場上容易飲到）

• 荔枝窨烏龍（荔枝花 × 烏龍茶）

• 桂花烏龍（桂花 × 烏龍茶）

窨香茶的魅力

窨香茶的關鍵，在於茶香與花香的平衡。
如果茶底過重，花香就不明顯；茶底太淡，花香又容易突兀。
不知春烏龍正好介於兩者之間——香柔、韻足、甜感佳，是經典的窨香基底茶之一。

如果想體驗「荔枝與烏龍的邂逅」——無糖也能這麼好喝的台灣果香茶！

〖荔枝烏龍茶】 產自台灣南投 每啖茶都充滿果香
熱泡🍵/冷萃🍹皆宜 🆕線上熱售中（選購）

#台灣烏龍 #不知春 #茶葉製法 #窨製香花茶 #水果茶 #台灣 #台灣茶 #南投 #直送