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掛耳咖啡推薦香港:30秒按口味揀適合你的掛耳咖啡

掛耳咖啡推薦香港:30秒按口味揀適合你的掛耳咖啡

掛耳咖啡推薦香港:30秒按口味揀適合你的掛耳咖啡

掛耳咖啡沒有一款適合所有人。與其看「十大排名」,不如先問自己: 怕不怕酸、喜歡濃郁還是果香、平時黑飲還是加奶? 按口味選,通常會更快找到適合自己的掛耳咖啡。

30秒揀掛耳咖啡

先選最接近你的口味,再看產品。

怕酸?先看黑霧、和雅、琥珀焙韻

不喜歡明顯酸味,可以先從低酸、可可、堅果及焦糖方向開始。

黑霧 :想要深焙,但不想苦得刺激,可先從可可、黑糖和順滑方向入手。

和雅 :中焙、低酸,帶堅果、可可和牛奶糖甜感,風格較柔和。

琥珀焙韻 :想要低酸之餘有可可和黑糖方向,可以考慮這款。

如果你最在意的是「咖啡不要太酸」,可以再看 怕酸掛耳咖啡選擇指南

喜歡濃郁?旭香還是忍

可可、堅果方向 → 旭香

旭香帶榛果、黑可可及木質尾韻,整體較厚實,適合喜歡低酸和濃郁咖啡感的人。

深焙、黑巧苦甜 →

忍的方向更偏深焙、黑巧克力苦甜及黑糖,適合想要較厚重咖啡感的人。

平時加奶?先選咖啡感較明顯的方向

如果習慣加牛奶,可以先從 旭香、和雅、黑霧或琥珀焙韻 這類可可、堅果或較低酸的方向開始,再按自己喜歡濃郁還是柔和去選。

想濃郁 → 旭香

想柔和帶甜 → 和雅

想低酸深焙 → 黑霧

喜歡果香、茶感或花香?

衣索比亞 :想要花果香、果甜和茶感,可先考慮這個方向,較適合黑飲。

冰川 :有輕微果香和柔和酸感,酸、苦、甜都有輪廓,適合想要較平衡風味的人。

原摘桂花 :使用天然乾燥桂花,帶桂花、堅果和柔和酸質,適合想試明顯特色花香的人。

還是不知道揀哪款?

怕酸 → 黑霧/和雅

濃郁 → 旭香/忍

加奶 → 旭香/和雅/黑霧

花果茶感 → 衣索比亞

平衡果香 → 冰川

特色花香 → 原摘桂花

掛耳咖啡推薦常見問題

第一次買掛耳咖啡,應該由哪款開始?

可以先由自己是否怕酸開始。怕酸可先看黑霧或和雅;喜歡濃郁可看旭香; 喜歡花果香及茶感則可考慮衣索比亞。

掛耳咖啡可以加奶嗎?

可以。平時會加奶,可以先考慮可可、堅果或較厚實方向,例如旭香、和雅或黑霧。

一包掛耳咖啡應該沖多少水?

要視乎每包咖啡粉重量及喜歡的濃度而定。水量、水溫及完整沖法可參考 掛耳咖啡沖泡指南

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