八幡咖啡Yawata

【日式混豆-冰川】- 中深焙(咖啡豆) 100G

HK$85.00

適合這款的人

如果你不想只喝到苦,亦不想只喝到酸,這款是酸甜苦都有輪廓的中深焙。

不適合只想要單一風味的人

果香 濃苦 微酸
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澳門 🇲🇴

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馬來西亞 🇲🇾

是否提供配送:✅ 可寄送(限指定商品)

免運門檻:無免運優惠

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詳細產品內容

☕ 這款喝起來是怎樣?

此款並非只有苦味的中深焙咖啡,入口先有微微果香提亮,中段帶出可可般的苦甜感,尾段有回甘。

整體不是單純偏酸或偏苦,而是酸、苦、甜三個方向都能喝到,但都不會過火,屬於層次感較明顯的一類。


📌 你可能會擔心

  • 怕酸?→ 有微酸果香,但不會酸到刺激
  • 怕苦?→ 有苦甜感,但不會苦到頂喉
  • 怕太單調?→ 這款的特點就是前後段味道會轉變

📊 喝起來的感覺

酸感
3/5

似少量果汁酸感,用來提亮味道,不會刺喉

苦感
3/5

有可可苦甜,但不粗糙,不會苦到頂喉

甜感
3/5

尾段有回甘,不會乾收,只留苦味

口感
3/5

有厚度,但不會壓口,也不會薄得像水

整體:似一杯同時有少量果香、可可苦甜與回甘的黑咖啡

👉 一句總結:有層次、有果香提亮,但仍有中深焙厚度的咖啡


💧 沖煮方向(咖啡豆專用)

  • 想更突出果香:水溫可稍高、研磨略粗,整體會更明亮
  • 想更突出苦甜與厚度:水溫可略低、研磨略細,主體感會更集中
  • 如果喝起來偏薄:可把粉水比調濃一點,或略微調細研磨

🧪 為什麼會有這種味道?

這款的重點不是單一風味,而是把微酸果香、苦甜厚度與回甘放在同一杯裡


🥛 黑咖啡 / 奶咖表現

黑咖啡較容易喝到前段果香與尾段回甘;加奶後苦甜感仍然保留,但果香會被收窄


如果你預期的是完全無酸或只得濃苦,這款會比典型深焙多一點變化

產品資訊

咖啡豆產地1.)哥斯大黎加; 2.)哥倫比亞; 3.)瓜地馬拉
產品產地台灣
咖啡烘焙度中深焙
包裝規格100克 (原豆),如有需要可代磨成咖啡粉 (請備註留言)
烘焙日期2026年5月17日
建議保存方式避免高溫潮濕,開封後建議 30 日內使用完畢
適用器具手沖、濾壓壺、義式機、自動咖啡機皆適用