

八幡咖啡Yawata
【和風三味】掛耳咖啡包 (含9包)
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詳細產品內容
產品資訊
| 產品產地 | 台灣 |
|---|---|
| 咖啡烘焙度 | 中焙 - 深焙 |
| 包裝規格 | 10克 X 9 小包 |
🎌 和風三味掛耳咖啡套裝
日本烘焙 × 三款風格 × 適合加奶飲|冰川 × 和雅 × 忍
☕ 一盒三風味 × 每日選一杯心情咖啡
這款 「和風三味」掛耳咖啡套裝 精選三款風格獨具的精品咖啡,由 日本烘焙師田中梨香 Rika Tanaka 親自監製,結合中焙至深焙三種風格:
✅ 「冰川」展現微酸、濃苦與果香的黃金平衡
✅ 「和雅」詮釋中焙堅果香與奶糖尾韻的順口風味
✅ 「忍」則以香料感與黑巧甜苦交織,打造深焙代表
每天都能依照心情選擇不同風味,享受豐富的味覺旅程。

🔎 風味介紹
「冰川」【微酸 × 濃苦 × 果香甜】中深焙掛耳咖啡
| 風味構成 | 分數 | 說明 |
|---|---|---|
| Aroma 香氣 | ★★★★☆ | 木莓般的果香與微可可的深層香氣 |
| Acidity 酸度 | ★★★☆☆ | 柔和果酸,提味不搶味 |
| Bitterness 苦味 | ★★★☆☆ | 與酸感平衡交織,尾韻層次豐富 |
| Balance 平衡 | ★★★★☆ | 日式職人精調配比,風味協調 |
| Aftertaste 餘韻 | ★★★★☆ | 果香後韻延伸,滑順回甘 |
「和雅」【烤堅果香 × 牛奶糖甘甜】中焙掛耳咖啡
| 風味項目 | 等級(滿分5) | 說明 |
|---|---|---|
| 香氣 Aroma | ●●●●○ | 烘烤堅果與淡可可香融合,溫潤迷人 |
| 酸味 Acidity | ●●○○○ | 柔和輕盈,提升清爽層次 |
| 苦味 Bitterness | ●●●○○ | 適度收斂,平衡風味主體 |
| 甜味 Sweetness | ●●●○○ | 牛奶糖般的甘甜感,入口溫和 |
| 濃醇 Body | ●●●●○ | 滑順圓潤,厚實不膩 |
「忍」【深焙之道・極致濃厚掛耳咖啡】
| 風味項目 | 等級(滿分6) | 說明 |
|---|---|---|
| 酸味 Acidity | ●○○○○○ | 極輕微酸感,果香點綴平衡整體苦味 |
| 苦味 Bitterness | ●●●●●○ | 厚實但不過焙,帶香料感苦韻 |
| 甜味 Sweetness | ●●●●○○ | 深焙黑巧般的尾段甜感 |
| 濃醇 Body | ●●●●●● | 滿口包覆感強烈,奶香濃郁也不壓味 |
| 香氣 Aroma | ●●●●○○ | 黑巧克力、焦糖、果香混合出複雜層次 |
🧑🎓 烘焙師介紹
田中梨香 Rika Tanaka
-
日本精品咖啡協會(SCAJ)認證高級咖啡師
-
JCQA(全日本咖啡品質鑑定協會)Coffee Instructor




