
Cotteahk
【期間限定】印尼曼特寧中焙|茶感果甜掛耳咖啡
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詳細產品內容
產品資訊
| 咖啡豆產地 | 印尼・蘇門答臘 迦佑山脈 |
|---|---|
| 咖啡處理法 | 濕剝處理 |
| 產品產地 | 台灣 |
| 咖啡烘焙度 | 中烘焙 |
| 包裝規格 | 10克 X 5包 含脫氧劑保鮮 |
☕ 這款喝起來是怎樣?
這款曼特寧掛耳咖啡是中焙,喝起來不是傳統深焙曼特寧那種濃苦、厚重、煙燻感重的味道。
入口會有少少像熟蘋果的甜酸,酸感不算高,不是檸檬或橙皮那種尖酸。中段會有烏龍茶一樣的茶感,味道比較乾淨,沒有明顯焦苦味。
尾段會留下少少香草、肉桂和草本香料感。整體不是水果香很強的咖啡,而是偏茶感、溫和、帶一點甜香的曼特寧。
📌 你可能會擔心
- 怕酸?→ 不是尖酸型,酸感大約像熟蘋果茶的輕微甜酸
- 怕苦?→ 苦味不重,但尾段有少少茶感和草本感,不是深焙濃苦型
- 怕太淡?→ 這款有曼特寧本身的厚度,味道不會薄,但亦不是濃烈重口味
- 想加奶?→ 較建議黑咖啡飲用;加奶不適合。
📊 喝起來的感覺
- 酸感:2.5 / 5|像熟蘋果茶的輕微甜酸,不是尖酸型
- 苦感:2 / 5|苦味不重,沒有明顯焦苦,尾段有少少茶感
- 甜感:3.5 / 5|偏蘋果甜、茶甜感,不是焦糖或黑糖厚甜
- 厚度:3 / 5|比清爽型掛耳有咖啡感,但不會很重身
- 香氣:3 / 5|烏龍茶、熟蘋果、少少香草和肉桂;掛耳版香氣會較低調
👉 一句總結:像一杯帶熟蘋果甜感的烏龍茶咖啡,酸感不尖,苦味不重,尾段有少少香料感。
💧 掛耳沖煮建議
Drip Bag Brewing Guide
- 建議水溫:90°C–92°C;怕苦可用 90°C,想茶感和香氣明顯一點可用 92°C
- 建議水量:155–165ml;( 想濃一點用 155ml,想順口一點用 160–165ml )
- 味道調整:覺得茶苦或草本感太明顯,可降低水溫或加多少少水;覺得味道偏淡,可減少總水量
- 杯型提示:建議用高身杯。滴完就取走掛耳包,不要擠壓,否則尾段容易出澀味和乾感。



