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退貨政策（適用：香港 / 澳門）
| 條件 | 詳細說明 |
|---|---|
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| 條件 | 詳細說明 |
|---|---|
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❓ 常見問題（FAQ）
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若我在 🇲🇾 馬來西亞 收到錯誤商品怎麼辦？
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退款需要多久？
退款將於收到電郵通知後約 3-7 個工作天內退回原付款方式。
詳細產品內容
產品資訊
| 產品產地 | 日本（靜岡） |
|---|---|
| 包裝規格 | 40g（鋁袋密封 + 脫氧劑） |
| 建議保存方式 | 請避免高溫多濕場所保存, 務必放入冰箱冷藏保存 |
| 產品成份 | 綠茶（遮光種植） |
RECIPE GRADE MATCHA
家用配方級抹茶粉，適合 Latte、甜品及烘焙
這款日本配方級抹茶粉，適合想在家製作 Matcha Latte、凍抹茶牛奶、抹茶甜品及烘焙的客人。配方級抹茶粉即是較適合加奶飲品、甜品及烘焙用途的抹茶粉，重點是實用性、風味呈現和成本控制，適合平日沖調、試做食譜或大量製作。
茶粉帶自然抹茶綠色，應用在牛奶飲品、忌廉、蛋糕、曲奇及甜品配方時，能帶出抹茶風味和抹茶色調。適合想在家製作接近 Cafe 風格 Matcha Latte，又不想每次使用高成本清飲級抹茶的客人。
適合這款的人
如果主要想沖薄茶，或想要茶味更清楚、海苔香較明顯的抹茶，可考慮日本初摘抹茶粉。
BEGINNER FRIENDLY
新手也容易掌握的家用抹茶粉
這款抹茶粉適合家用沖調，不一定需要專業茶具。只要先將抹茶粉過篩，再用少量熱水拌開成抹茶液，然後加入牛奶或植物奶，就可以減少結塊，令口感較均勻。
沒有茶筅也可以使用小型電動攪拌器、打泡器或奶泡棒沖調，較適合想在家製作 Matcha Latte、凍抹茶牛奶及甜品飲品的新手。
減少結塊，口感更均勻。
先做成抹茶液，再加入牛奶。
第一次沖調較易掌握。
MATCHA LATTE RATIO
Matcha Latte 建議比例
| 抹茶粉 | 3–4g |
| 熱水 | 約 30ml |
| 牛奶或植物奶 | 約 150ml |
| 口感方向 | 茶味與口感較平衡，適合家用 Matcha Latte |
第一次製作 Matcha Latte，建議先由 3g 抹茶粉開始，配約 150ml 牛奶或植物奶，味道較柔和，亦較容易掌握。想茶味更明顯可調整至 4g；如想茶感更濃，可增加至約 5g，但粉末口感亦會較明顯。
ICED MATCHA MILK
凍抹茶牛奶做法
- 先將 3–4g 抹茶粉過篩。
- 加入約 30ml 熱水，拌成均勻抹茶液。
- 加入約 150ml 凍牛奶或植物奶。
- 最後加入冰塊，即可飲用。
不建議直接將抹茶粉加入凍奶攪拌，因為抹茶粉不是即溶飲品粉，直接加入凍奶較容易結塊，粉末口感亦會較明顯。
DESSERT & BAKING
甜品及烘焙用途
這款配方級抹茶粉適合用於多種甜品及烘焙配方，適合想在家製作抹茶味甜品，或需要較易控制成本的客人。
BREWING TIPS
沖調提示
可減少結塊，令口感較均勻。
製作凍飲時，不建議直接加入凍奶。
避免直接使用滾水，以免苦澀感變得明顯。
沖調後有少量粉末懸浮或沉澱屬正常表現。
想要更清楚茶感？
這款配方級抹茶粉適合 Latte、甜品及烘焙。如果想沖薄茶，或想要茶味更清楚、海苔香較明顯的抹茶，可考慮日本初摘抹茶粉。
FAQ
常見問題
抹茶粉是由茶葉研磨成細粉，所以成份標示會寫綠茶。這款是日本抹茶粉，並非即溶抹茶飲品粉，沒有加入糖、奶精或香料。
這款主要定位為配方級抹茶粉，較適合 Matcha Latte、凍飲、甜品及烘焙。如果主要想沖薄茶，建議選擇茶味更清楚的日本初摘抹茶粉。
可以。可以使用小型電動攪拌器、打泡器或奶泡棒。建議先將抹茶粉過篩，再加入約 30ml 熱水拌開，最後加入牛奶或植物奶。
建議第一次由 3g 開始，配約 150ml 牛奶或植物奶。想要茶味更明顯可調整至 4g；想要更濃茶感可增加至約 5g，但粉末口感亦會較明顯。
不建議。抹茶粉直接加入凍奶較容易結塊。建議先用約 30ml 熱水拌成抹茶液，再加入凍奶和冰塊。
不會。抹茶粉是茶葉研磨成粉，並非即溶飲品粉。沖調後有少量粉末懸浮或沉澱屬正常表現。
適合。這款屬於配方級抹茶粉，適合蛋糕、曲奇、忌廉、乳酪、雪糕、奶凍及其他甜品配方。
