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【定期改款】衣索比亞丨微花香紅茶感掛耳咖啡

HK$55.00

適合這款的人

適合想要花香茶感、清爽順口掛耳咖啡的人

不適合偏好深焙濃苦、厚身朱古力感,或想加大量牛奶飲用的人

花香 茶感 清爽
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  • 香港及澳門訂單運費為劃一收費,不按重量計算。
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常見問題 FAQ

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❓ 常見問題(FAQ)

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詳細產品內容

產品資訊

咖啡豆產地衣索比亞 耶加雪菲 潔蒂普 班可果丁丁
咖啡處理法日曬
產品產地台灣
咖啡烘焙度中烘焙
包裝規格10克 X 5包 含脫氧劑保鮮

☕ 這款喝起來是怎樣?

這款埃塞俄比亞古吉罕貝拉水洗掛耳咖啡採用中焙,入口乾淨輕盈,帶淡淡花香,之後會出現像熟水果般的輕柔甜酸,苦味不重。

整體屬花香、果甜和茶感方向,較適合以黑咖啡品嚐。當中的花香和水果感是淡淡的自然香氣,不是果汁或添加香味般濃烈。

📌 你可能會擔心

  • 怕酸?→ 較像熟水果的輕柔甜酸,不是單純檸檬般尖酸
  • 怕苦?→ 苦感偏低,沒有明顯焦苦或濃厚焙火味
  • 怕太淡?→ 口感屬輕盈型,但仍有花香、果甜和紅茶尾韻支撐,不是只有淡淡水感
  • 適合加奶嗎?→ 較推薦黑咖啡;花香和茶感容易被蓋過
  • 掛耳後還有香氣嗎?→ 仍會有淡淡花香和茶香,但比現磨手沖柔和,水果香亦不會太突出

📊 喝起來的感覺

  • 酸感:中等,像熟水果般的輕柔甜酸;沖得太淡時酸感會較突出
  • 苦感:偏低,沒有深焙咖啡的濃苦或焦味
  • 甜感:中等,以清爽果甜和淡淡蜜糖茶香為主
  • 口感:乾淨輕盈,不厚重、不黏口,較適合黑咖啡
  • 尾韻:喝完留下清柔紅茶感,沖煮過久時可能出現少許茶澀
  • 整體:淡淡花香、熟水果甜酸和清柔紅茶尾韻的淺中焙掛耳咖啡

👉 一句總結:淡淡花香配熟水果般的輕柔甜酸,尾段留下清柔紅茶感

💧 掛耳沖煮建議

Drip Bag Brewing Guide

掛耳沖煮提示: 獨立包裝內使用脫氧劑保鮮,咖啡粉層可能較緊密,流速略慢屬正常。
  • 建議水溫:88°C–91°C(想酸感柔和一點可用 88°C–89°C;想花香和茶感清楚一點可用 90°C–91°C)
  • 建議總水量:155–165ml(味道較集中:155ml;口感較柔和:160–165ml)
  • 建議杯型:使用高身杯,避免掛耳包長時間浸在咖啡內;滴乾後即移走,不要擠壓