珈琲人Coffeeman

掛耳咖啡 - 衣索比亞風味

HK$48.00 HK$49.50

適合這款的人

如果你想喝到清爽果香,而不是厚重苦味,這款會比較輕盈。

不適合想要濃厚可可感的人

柑橘香 茶感 清爽
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詳細產品內容

產品資訊

咖啡豆產地西達摩
產品產地台灣
咖啡烘焙度中淺烘焙
包裝規格9克 X 8包

🌿 衣索比亞・西達摩掛耳咖啡包

阿拉比卡豆 × 中淺焙 × 柑橘香 × 回甘如茶|清新感官系精品咖啡


🍊 柑橘果香 × 紅茶餘韻,一杯純淨乾淨的原生之味

來自衣索比亞咖啡起源地之一的西達摩區,這款濾掛咖啡嚴選當地的古優原生種(Heirloom)阿拉比卡豆,以中淺焙呈現出層層堆疊的果香與花香調性。
入口先感受到
淡雅柑橘與杏桃酸甜
,中段則展現堅果與微可可感的柔和厚度,尾韻清透如紅茶,回甘自然清爽,整體風味清新、有空氣感,讓人喝完仍覺口齒舒展、餘韻繞舌。


🔍 專業咖啡師風味解析

西達摩是我最推薦給「想了解精品豆風味層次」的新手產區。這款以中淺焙詮釋,沒有任何厚重負擔,卻能一層一層展現出柑橘香、堅果滑感與紅茶般尾韻,完全是風味純淨度與可飲性的範本。

📈 風味指標(5 星制)

項目 表現
苦味 Bitterness ★★☆☆☆
酸度 Acidity ★★★☆☆
回甘 Sweet Finish ★★★★☆

 


✅ 為什麼現在應該試試它?

如果你一直想找一款「不酸過頭、不苦難入口、清新果香香氣有層次」的掛耳包,這杯衣索比亞西達摩會是絕佳起點。