愛茶之人喺夏天總係遇到兩難
正所謂水滾茶靚 要沖好一壺茶 滾水絕對少不免
但天氣都已經咁熱 仲要飲滾水茶落肚
為咗杯茶 飲到身水身汗值得咩？
坊間近年開始流行冷萃茶
除咗非常適合夏天飲
仲比滾水沖多一份清甜
仲未試過嘅你就一定要了解下！
冷萃茶好處都唔少
用凍水浸泡出茶味
萃取出嚟嘅茶酸同咖啡因都會相對較少
口感更清純帶有絲絲甜味
再唔會比滾水辣親口同脷
而且其實沖泡方式非常簡單
任何品種嘅茶葉都適合浸泡成冷萃茶
以烏龍茶為例 每3克茶葉配500ml凍滾水
浸泡6-8小時 就可以飲用
早一晚臨瞓浸定放喺雪櫃
第二朝就可以嘆到一杯清甜又涼爽嘅冷萃茶
帶比你透心涼之餘仲可以繼續享受茶飲樂趣！
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