{"product_id":"signature-orange-chocolate-coffee-bean-445g","title":"極品 - 橙皮朱古力咖啡豆 445g","description":"\u003cdiv class=\"product-description-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-intro\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「橙皮朱古力咖啡豆 445g」\u003c\/strong\u003e以 \u003cstrong\u003e衣索比亞耶加雪菲 G2 × 巴西豆\u003c\/strong\u003e 拼配，採 \u003cstrong\u003e中焙\u003c\/strong\u003e 呈現，風味主軸為\u003cstrong\u003e橙皮與柑橘調性提亮\u003c\/strong\u003e，並由巴西豆補上\u003cstrong\u003e堅果甜感與可可尾韻\u003c\/strong\u003e，整體甜潤順口、口感更穩定有厚度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款不是走「尖酸果香」的路線，而是把柑橘做成更柔和、更耐喝的層次：前段清爽提亮，中段圓潤支撐，尾段以可可與微甜收口。適合想喝到柑橘層次、又希望杯中表現更平衡的你。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e☕ 風味解析｜這款適合你嗎？\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e想要柑橘但不想太酸：\u003c\/strong\u003e有提亮感，但整體更柔和、更耐喝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e需要口感厚度：\u003c\/strong\u003e巴西豆補足堅果、可可與圓潤度，不會只剩果香\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甜潤平衡取向：\u003c\/strong\u003e適合日常飲用，也適合搭配黑朱古力與堅果甜點\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📊 風味重點先看（主觀品飲）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e整體風格為 主調是橙皮柑橘，尾段以堅果可可與微甜收口，喝感順口不尖銳。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; text-align: left;\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"10\" border=\"1\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #f4f4f4;\"\u003e風味指標\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #f4f4f4;\"\u003e強度等級\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #f4f4f4;\"\u003e體驗描述\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e酸度 (Acidity)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e●●●○○ (3\/5)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e橙皮與柑橘調性提亮，酸感偏柔和，不走尖銳路線。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e苦度 (Bitterness)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e●●○○○ (2\/5)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e苦感溫和，主要作為可可尾韻與結構支撐，不厚重。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e甜度 (Sweetness)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e●●●○○ (3.5\/5)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e堅果甜感與微甜收尾明顯，濃度拉高時甜感更完整。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e香氣 (Aroma)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e●●●○○ (3.5\/5)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e柑橘皮香氣清爽，伴隨堅果可可調性，整體乾淨耐聞。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e風味層次（前段 \/ 中段 \/ 尾韻）\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e前段（Head）：\u003c\/strong\u003e橙皮與柑橘調性先出現，帶輕微果酸提亮與清爽香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e中段（Body）：\u003c\/strong\u003e堅果甜感與圓潤口感逐步接手，厚度提升、喝感更穩定。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e尾韻（Finish）：\u003c\/strong\u003e可可調性與微甜收尾，伴隨淡淡柑橘皮甜感印象，收口乾淨。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e💧 手沖建議（Brewing Guide）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e這款混豆適合用「乾淨提亮」與「甜潤厚度」兩條路線去調整：想更像柑橘果茶就用較乾淨的萃取；想更可可甜潤就提高濃度與萃取完整度，讓巴西豆的堅果可可底盤更突出。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e建議水溫：\u003c\/strong\u003e90°C–92°C（想更柔和可用 89°C–90°C）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e粉水比：\u003c\/strong\u003e1:15–1:16（例：15g 粉對 225g–240g 水）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e建議研磨：\u003c\/strong\u003e中細研磨（類似白砂糖粗細）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e建議搭配：\u003c\/strong\u003e適合單飲；亦可搭配黑朱古力、堅果甜點\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e快速調整方向：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e想更明顯柑橘提亮：\u003c\/strong\u003e90–92°C、1:16、注水節奏稍快 → 香氣更清爽、橙皮線條更清楚\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e不想酸感太突出：\u003c\/strong\u003e避免過高水溫與過快萃取 → 讓甜感與厚度更主導\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e沖煮小提醒：想喝到「橙皮＋可可」的平衡感，關鍵在於不要沖得太淡；濃度足夠時，堅果可可底盤會把柑橘酸感拉得更柔和、更耐喝。\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e補充說明\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e本頁風味描述為主觀品飲體驗整理，用於協助理解風味方向；實際表現會因沖煮方式、研磨粗細、水溫、萃取濃度、水質與豆齡而有所差異。若你偏好更明顯柑橘調性，可採較乾淨的沖煮設定；若想突出甜潤與可可尾韻，建議提高濃度，讓堅果與甜感表現更完整。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"璞珞咖啡","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45944716525782,"sku":"Origin_34","price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0402\/5145\/7704\/files\/signature-orange-chocolate-coffee-bean-454g.webp?v=1777651081","url":"https:\/\/cotteahk.com\/products\/signature-orange-chocolate-coffee-bean-445g","provider":"Cotteahk","version":"1.0","type":"link"}