{"product_id":"japanese-blend-coffee-bean-390g","title":"日式咖啡豆390G","description":"\u003cdiv class=\"product-description-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-intro\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「可可滑順風格 日式深焙咖啡豆」\u003c\/strong\u003e以 \u003cstrong\u003e中深焙\u003c\/strong\u003e 呈現，風味主軸為\u003cstrong\u003e可可甜香、黑糖柔甘、乾淨圓潤口感\u003c\/strong\u003e。整體酸感極低、苦感柔和，喝感穩定順口，是一款以「舒服、耐喝、無負擔」為方向的日常精品黑咖啡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果你喜歡不酸、不刺激，又希望咖啡仍有甜感與層次，這款會很適合你。它不靠強烈果香取勝，而是以溫和可可調性與自然黑糖回甘，帶出沉穩但不單調的杯中表現。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e☕ 風味解析｜這款適合你嗎？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e這款豆子的重點不在奔放香氣，而在於「甜感乾淨」與「口感柔滑」。入口先是黑可可與可可粉般的溫和香氣，接著黑糖甜韻逐步展開，讓口感變得更圓順飽滿；尾段收得乾淨，不帶明顯酸澀與焦苦感。整體風格沉穩、放鬆，非常適合作為每天都能喝的黑咖啡選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cimg\u003e極低酸、低刺激：\u003c\/strong\u003e不走果酸路線，入口柔和順口\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e可可黑糖系甜感：\u003c\/strong\u003e甜感自然，不是尖銳糖甜，而是溫潤回甘\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日常耐喝型：\u003c\/strong\u003e風味乾淨、平衡感佳，新手也容易接受\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📊 風味重點先看（主觀品飲）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e整體風格為主調是可可與黑糖甜香，尾韻乾淨帶輕柔回甘。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"10\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; text-align: left;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #f4f4f4;\"\u003e風味指標\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #f4f4f4;\"\u003e強度等級\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"background-color: #f4f4f4;\"\u003e體驗描述\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e酸度 (Acidity)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e●○○○○ (1\/5)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e酸感極低，幾乎沒有刺激性果酸，入口非常溫和。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e苦度 (Bitterness)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e●●○○○ (2\/5)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e苦感柔和，像黑可可般溫順，不帶焦苦或粗糙感。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e甜度 (Sweetness)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e●●●●○ (4\/5)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e黑糖甜韻自然明顯，冷卻後甜感更容易感受到。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e香氣 (Aroma)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e●●○○○ (2\/5)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e香氣不張揚，以可可與黑糖系調性為主，沉穩耐聞。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e風味層次（前段 \/ 中段 \/ 尾韻）\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e前段（Head）：\u003c\/strong\u003e可可粉與黑可可調性先行，伴隨柔和黑糖甜香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e中段（Body）：\u003c\/strong\u003e甜感逐漸提升，口感更圓滑順口，喝感穩定舒服。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e尾韻（Finish）：\u003c\/strong\u003e輕柔回甘延續，收尾乾淨，不酸不澀、不厚重。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e💧 手沖建議（Brewing Guide）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e這款中深焙豆建議以「保留甜感與圓潤口感、避免過度萃取」為主。若想更甜順，可略降水溫；若想提升厚度做輕乳拿鐵，也可略縮粉水比或調細研磨。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e建議水溫：\u003c\/strong\u003e88°C–90°C（想更乾淨可試 90°C–91°C）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e粉水比：\u003c\/strong\u003e1:15（例：15g 粉對 225g 水）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e建議研磨：\u003c\/strong\u003e中細研磨（避免過細造成乾苦感）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e建議搭配：\u003c\/strong\u003e黑咖啡單飲、輕乳拿鐵、早餐輕食、餅乾點心\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e快速調整方向：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e想更厚、更有存在感：\u003c\/strong\u003e89–90°C、研磨略細、粉水比可用 1:14.5–1:15 → 可可感更集中\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e想更乾淨收尾：\u003c\/strong\u003e避免過慢流速與過長總萃取時間 → 減少乾澀與苦感堆疊\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e沖煮小提醒：這款咖啡在降溫後甜感會更明顯，建議分段品飲（熱飲 → 微溫 → 常溫），更容易感受到黑糖般的滑順甜韻。\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e補充說明\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e本頁風味描述為品飲體驗之主觀感受，用於協助理解風味方向；實際表現會因沖煮參數、水質、器具與個人口感偏好而有所差異。中深焙咖啡在不同溫度區間的甜感與口感表現亦可能有所不同。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cotteahk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45944920539350,"sku":"Origin_33_2","price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0402\/5145\/7704\/files\/japanese-blend-coffee-beans.webp?v=1783520880","url":"https:\/\/cotteahk.com\/products\/japanese-blend-coffee-bean-390g","provider":"Cotteahk","version":"1.0","type":"link"}